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宜蘭好山好水出牛鬥

蘭陽平原是台灣第三大平原,由於雪山山脈的阻隔及當地人有意識的保護,使得蘭陽平原很幸運地免於工業污染。牛鬥是蘭陽溪出峽谷的閘門口,位於蘭陽三角平原的頂端位置,是蘭陽平原最乾淨的肥沃之地,孕育出的農作物必屬上品。牛鬥特殊的地理位置,不僅可以種植出平原的各種農作物,亦可種植出高山水冷蔬菜,是一塊不可多得的寶地。